KreatifTutorial

Resep Praktis Masakan Berbahan Baku Udang yang Nikmat

Assalammualaikum sobat Idemudah,

Postingan Idemudah kali ini akan berbagi resep praktis masakan berbahan baku udang yang nikmat, resep masakan berbahan udang ini sangat mudah untuk di praktekan ibu – ibu dirumah, untuk menyajikan makanan yang nikmat bagi keluarga di rumah.

Resep praktis masakan berbahan baku udang yang akan Idemudah bagikan kali ini terdiri dari 3 jenis masakan yang berbahan baku udang, dan sangat cocok sebagai masakan rumahan untuk keluarga.

Yuk bunda kita praktekkan resep praktis masakan berbahan baku udang yang nikmat ini, Berikut resep dan cara pembuatan masakan berbahan baku udang ini :

1. Masakan rempeyek udang

Bahan :

  • 250 gr udang ukuran kecil
  • 150 gr tepung beras
  • 50 gr tepung tapioka
  • 200-250 ml santan kekentalan sedang
  • garam secukupnya

Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 scm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 buah kemiri
  • 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat :
⏩Campur tepung beras dan tapioka masukkan bumbu halus, tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai tingkat ke enceranya pas tambahkan garam secukupnya.
⏩Tes rasa, goreng sedikit adonan, cicipi sampai rasanya pas.
⏩Masukkan udang secukupnya sekali goreng saja ke adonan, goreng di minyak panas dengan api kecil biar tidak gosong lakukan sampai udang habis, angkat tiriskan.

2. Masakan Balado Udang Tempe

Bahan:⁣
-400 gr udang kecil⁣
-1 buah tempe potong dadu (boleh diganti telur puyuh atw kentang)⁣
-pete 1 papan⁣
.⁣
Bumbu Halus:⁣
-15 cabai merah⁣
-5 ruas bamer⁣
-2 ruas baput⁣
-1 buah tomat⁣
blender semua jadi satu (biar cepet😂) diulek sampek halus jg boleh⁣
.⁣
Cara Memasak:⁣

  • Panaskan minyak, goreng tempe, kemudian goreng udang, angkat, tiriskan⁣
  • Panaskan minyak sedikit, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum dan masukkan pete, kemudian tambahkan gula, garam secukupnya, cek rasa, apabila dirasa sudah matang dan pas matikan kompor⁣
  • dan terakhir masukkan tempe dan udang yg sudah digoreng tadi, aduk rata semua dan balado udang tempe siap disajikan🌼⁣

3. Masakan Bakso Udang tahu Krispi

Bahan :
200 gr daging ayam cincang halus/minced meat
100 grm udang cincang halus/shrimps
1 buah tahu putih/tofu
1 butir telur/egg
20 grm tepung sagu/tapioca flour
1 sdt minyak wijen/sesame oil
Daun bawang iris dikit/scallion
Garam, perasa dan lada secukupnya/salt, seasoning, pepper

Cara :

  1. Campurkan semua bahan di atas, diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak bulatkan dengan sendok dan goreng dengan minyak yang sedang sampai matang,
  3. Angkat, tiriskan dan sisihkan
  4. Panaskan lagi minyak hingga panas mendidih, masukkan kembali semua bakso tadi biarkan warnanya naik, cantik dan krispi.
  5. Angkat dan siap di sajikan.
    siap di hidangkan.

10 Peluang Usaha Terbaik di Tahun 2021

Previous article

Landing Page / Template Elementor Gratis Menarik dari Pizzeria Trattoria

Next article

You may also like

Comments

Comments are closed.